Ordina il tuo piatto- Il Cantinone d'Inverno

Il Cantinone d'Inverno

Mený da Asporto e a Domicilio


 
A pranzo solo asporto
A cena asporto entro le 19:30 e consegna a domicilio dalle 19:45 a Cremona e immediate vicinanze.
 
ANTIPASTI:
  • Selezione di Pecorini (degustazione di Pecorini della Tuscia Laziale e composta di frutta) euro 14
  • Selezione di Salumi (degustazione dei salumi tipici delle Fraschette di Ariccia ) euro 14

 
KIT PRIMI PIATTI:
Ci teniamo che la pasta non vi arrivi scotta!!
Vi consegneremo una porzione di pasta da cuocere di nostra produzione e abbinata al sugo scelto!

 
  • Bucatini alla Matriciana (Pomodoro, Guanciale e Pecorino) euro 12
  • Paccheri alla Capitolina (Zucchine, Pomodorini, Pinoli, Crema di latte, Curry) euro 10
  • Gnocchi alla Romana (Farina di Semola, uova, latte, burro, grana e pecorino) euro 10
  • Maccheroni alla Pecorara (Pomodoro, Manzo e Maiale, Crema di Latte)euro 10
  • Casarecci Porcini e Castagne (Pasta fatta con la farina di Castagne, Porcini, Castagne, Prezzemolo) euro 12

 SECONDI:
  • Porchetta di Ariccia euro 12
  • Salsicce nostrane e Cicoria ripassata (Salsicce nostrane, Cicoria, Aglio, Peperoncino) euro 12


PINSA ROMANA:

Vogliamo che la Pinsa Romana non vi arrivi fredda o gommosa!
Ve la consegneremo pronta da cuocere nel vostro forno, 8 minuti a 230/250° e la gusterete al meglio!!!!

  • Pinsa Focaccia (Rosmarino, Olio evo) euro 8
  • Pinsa Classica (Pomodoro, Mozzarella e Pecorino) euro 10
  • Pinsa Montagnolo (Pomodoro, Pomodorini ciliegino, Mozzarella e Crudo di Ariccia) euro 12
  • Pinsa Tropea (Pomodoro, Mozzarella, Tonno e cipolla rossa di Tropea) euro 14
  • Pinsa Pastore (Mozzarella, Cicoria ripassata con aglio olio EVO e peperoncino, Salsiccia) euro 14
  • Pinsa Pecoraro (Pomodoro, Mozzarella, Lardo di Nemi, Ricotta di Pecora stagionata) euro 12
  • Pinsa Orto Romano (Pomodoro, Mozzarella e le nostre verdure spadellate) euro 12
  • Pinsa Matriciana (Pomodoro, Guanciale nostrano, Pecorino romano grattuggiato) euro 12
  • Pinsa Nerone (Pomodoro, Mozzarella, Salame e olio piccanti) euro 12

 
 CONTORNI:
  • Patate alla paracula (Patate, Pomodorini; Cipolle rosse di Tropea) euro 5 
  • Cicoria ripassata (Aglio Olio e Peperoncino) euro 5
  • Giardiniera dell'Orto de Roma (Fagiolini, Peperoni, Carote, Sedano, Cipolla bianca) euro 5

 
 VINI:
  • Romanella Rossa (Az Agr Marconi Ariccia) euro 12
  • Polluce Lazio Igt (Nerobuono di Cori) Coop Ag Cincinnato euro 18
  • Cecapecore Umbria Doc (Montefalco/Sangiovese) Az Favaroni euro 18
  • Shiraz Barrique Lazio Igt (Az Ag Casale del Giglio) euro 20
  • Satrico (bianco del Lazio IGT) Chard/Sauv. (Az Ag Casale del Giglio) euro 18
  • Albiola (rosè del Lazio IGT) Syrah/Sang. (Az Ag Casale del Giglio) euro 18
  • Kora Lazio Igt (Nerobuono di Cori-Riserva speciale) Coop Ag Cincinnato euro 30
*La ricetta della PINSA ROMANA deriva da un prodotto antico che proveniva dalle popolazioni contadine fuori le mura 
le quali grazie alla macinazione di cereali (miglio, orzo e farro) e con l’aggiunta di sale ed erbe aromatiche, cucinavano queste schiacciatine o focacce. Il termine PINSA deriva appunto dal latino Pinsere:  allungare-schiacciare.  La caratteristica forma ovale, la friabilità, la croccantezza, la digeribilità, l'originale mix di farine utilizzate e l'uso della pasta madre, ecco il segreto...
 

 Telefono 366-3756822
 

Se vuoi consultare il menù da asporto inquadra il QR-Code!!
   qr-code-cantinone-d'inverno-takeaway_image                   
altrimenti copia e clicca su questo link:   
https://ilcantinonedinvernotakeaway.scanmemenu.com/